La Closerie

Terrasse élégante avec vue sur la Place des Lices

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4,5(690)

La Closerie, située au 34 place des Lices à Rennes, profite d’un emplacement privilégié en plein cœur du centre historique, non loin du fameux marché des Lices. Ce restaurant propose une cuisine française raffinée, mettant à l’honneur des produits locaux et de saison. L’ambiance y est chaleureuse et élégante, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique. Parmi les spécialités, on retrouve notamment des plats de poisson frais et des desserts maison. À deux pas, les visiteurs peuvent également découvrir la majestueuse Porte Mordelaise et flâner dans les ruelles animées du vieux Rennes.

Menu

NomPrix
Le magret de canard26€
Le bœuf bourguignon45€ (menu Signature Bourguignonne)
Nougat de foie gras de canard18€
Poire pochée au vin rouge épicé9€
Œufs parfaits en meurette45€ (menu Signature Bourguignonne)
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Le magret de canard

La cuisson basse température révèle une tendreté remarquable, préservant parfaitement la saveur de la viande. La sauce gastrique apporte une acidité subtile et bien équilibrée, rehaussant l’ensemble sans l’alourdir. Le pressé de pommes de terre séduit par sa texture fondante, tandis que le chou rouge confit ajoute une note douce et doucement acidulée. Un bel équilibre des saveurs.

Le bœuf bourguignon

Le joue de bœuf braisée impressionne par sa tendreté, bien nappée d’une sauce au vin rouge profonde et savoureuse. La purée est onctueuse, équilibre parfaitement l’ensemble, tandis que les carottes glacées apportent une note douce et légère. Un plat réconfortant, exécuté avec soin, idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle française sans prétention.

Nougat de foie gras de canard

Un plat élégamment présenté où les pignons de pin et les amandes apportent une belle touche croquante. La gelée au porto rouge apporte une agréable profondeur fruitée, sans dominer l’ensemble. La brioche feuilletée, légère et aérée, complète harmonieusement cette dégustation. Un équilibre subtil des saveurs et des textures, parfait pour une entrée raffinée mais sans ostentation.

Poire pochée au vin rouge épicé

Le crumble aux amandes accompagné de la sauce chocolat Manjari offre un bel équilibre entre le croquant délicat et le fondant intense. La sauce révèle une richesse cacaotée nuancée, sans écraser la douceur des amandes. Ensemble, ils créent un dessert aussi réconfortant qu’élégant, idéal pour clore un repas sur une touche gourmande mais maîtrisée.

Œufs parfaits en meurette

La garniture bourguignonne accompagnée de sa sauce au vin rouge offre un bel équilibre entre tradition et saveurs franches. Les légumes sont cuits avec soin, imprégnés du parfum du vin, apportant une belle rondeur à l’ensemble. La sauce, généreuse sans être lourde, valorise les ingrédients sans les masquer. Un classique savoureux, exécuté avec justesse et simplicité.

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POF

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35 Bd Georges Clemenceau, 35200 Rennes, France

4,9(642)
Restaurant Zest

Restaurant Zest

32 Cr de la Vilaine, 35510 Cesson-Sévigné, France

4,8(766)
La Chope

La Chope

3 Rue de la Chalotais, 35000 Rennes, France

4,4(1306)
Le Vasselot

Le Vasselot

34 Rue Vasselot, 35000 Rennes, France

4,9(235)
Bistro Les Darons

Bistro Les Darons

16 Rue Baudrairie, 35000 Rennes, France

4,7(490)
Chez Brume

Chez Brume

5 Rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes, France

4,6(916)
Caneton

Caneton

5 Quai Lamennais, 35000 Rennes, France

4,8(580)
Le Bistrot Des Remparts

Le Bistrot Des Remparts

16 Rue Nantaise bât A, 35000 Rennes, France

4,8(455)
L'AlgoRythme

L'AlgoRythme

10 Rue d'Argentré, 35000 Rennes, France

4,8(296)
Chez Victor

Chez Victor

8 Quai Admis en Chef Thomas, 35260 Cancale, France

4,0(3492)

Emplacement